Tapas y raciones

De tapeo...

Nuestras tapas de cortesía

  • Patatas bravas
  • Patatas Bravas con ali oli
  • Gurullos-compressor
  • Nuestra Tapa de olla
  • Tapa de Lomo con pimientos y ajoblanco
  • Lomo con pimientos fritos y ajoblanco
  • Tapa de Hamburguesa con canónigos y cebolla caramelizada
  • Hamburguesa con canónigos y cebolla caramelizada
  • Tapa de Huevo con jamón y cebolleta frita
  • Huevo con jamón y cebolleta frita
  • Tapa de Chérica de Jamón de Serón
  • Al corte: jamón, queso o salazones
  • Ajocolorao del Levante
  • Mousse de Ajocolorao
  • Tapa de Alpujarreño
  • Alpujarreño: patatas a lo pobre, huevo, jamón, chorizo y morcilla
  • Tapa de picadillo de verduras y setas
  • Picadillo de verduras y setas
  • Tapa Lomo con patatas al ajo cabañil
  • Lomo con patatas al ajo cabañil
  • Tapa de Crujiente de morcilla de Serón
  • Crujiente de morcilla con confitura de tomate
  • Tapa de saquito de Queso con reducción de miel y naranja
  • Saquitos de queso con reducción de miel y naranja
  • Tapa Chérica de Queso a la plancha
  • Boladillos de jamón y champiñones
  • Tapa Bacalao frito con mahonesa de pil pil
  • Bacalao frito con mahonesa de pil pil
  • Pargos
  • Pescado del día

Para los Gourmet...

Nuestras tapas más elaboradas

  • Tapa de Ovillo de lomos de salmonete
  • 3,50€
  • Ovillo de lomos de salmonete con ajoblanco
  • Tapa de Tartar de arenque ahumado con sorbete de manzana
  • 3,50€
  • Tartar de arenque ahumado sobre sorbete de manzana verde
  • Tapa de Presa Ibérica con pimientos baby
  • 3,50€
  • Presa ibérica con salsa de boletus y ajos negros
  • Tapa de Carrillada Ibérica en salsa mudejar
  • 4,00€
  • Carrilladas ibéricas con salsa mozárabe

Para compartir...

Nuestros platos con los mejores productos locales

  • Ración de tomate Raf con anchoas
  • 5€/9€
  • Tomate Raf con anchoas

    Tomate tradicional de Almería, cultivado principalmente en el levante cuya temporada va desde primeros de diciembre a mediados de mayo. Lo servimos cortado en gajos, con ajo picado y anchoas producidas en Almería. Por supuesto regado con un buen aceite de oliva virgen proveniente de Canjayar.

  • Tabla de embtidos de Serón
  • 6€/12€
  • Tabla de embutidos
  • Ración de picadillo de verduras y setas del Valle Río Nacimiento
  • 6€/12€
  • Picadillo de verduras y setas
  • Ración de patatas a lo pobre con huevo y jamón
  • 7€/14€
  • Patatas a lo pobre con huevos y jamón
  • Ración de revuelto de setas y jamon
  • 7€/14€
  • Revuelto de setas y jamón de Serón
  • Ración de croquetas caseras
  • 7€/14€
  • Croquetas caseras
  • Ración revuelto de morcilla y piñones
  • 8€/16€
  • Revuelto de morcilla con piñones
  • Ración de jamón y queso
  • 7€/14€
  • Jamón y queso de Almería
  • Ración de pulpo seco a la plancha
  • 9€/18€
  • Pulpo seco a la Plancha
  • Ración de Ovillos de gambón y lomos de salmonete
  • Ovillos de lomo de salmonete con ajoblanco
  • Ración Presa Ibérica Ración de jamón y queso
  • Presa Ibérica de bellota
 

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