Tapas

Tapas ...

Unser kostenloses Tapas

  • Tapa de Lomo con pimientos y ajoblanco
  • Loin mit gebratenen Paprika und Knoblauchsuppe
  • Tapa de Hamburguesa con canónigos y cebolla caramelizada
  • Hamburger mit Salat und karamellisierten Zwiebeln
  • Tapa de Huevo con jamón y cebolleta frita
  • Spiegelei mit Schinken und Schnittlauch
  • Cherica Thunfisch Bauch, ajoblanco und Paprika
  • Tapa de chérica de Jamón con galleta de queso
  • Cherica Schinken und Käse Keks
  • Cherica Geheimnis mit Paprika
  • Tapa Chérica de Queso a la plancha
  • Cherica Ziegenkäse mit kandierter Zitrone gegrillt
  • Gurullos con Mahlzeit
  • Grillen Knoblauch
  • Elende mit Knoblauch Kartoffeln cabañil
  • Alpujarreño
  • Ajocolorao mit geräuchertem Kabeljau
  • Gehacktem Gemüse und Pilzen
  • Knuspriges Wurst mit Tomatenmarmelade
  • Taschen von Käse mit Honig und Orangenreduktion
  • Tapa Chérica de Queso a la plancha
  • Boladillos Schinken und Champignons
  • Mayonnaise gebratener Kabeljau mit pil pil
  • Tapa de Mousse de ajoblanco con mojama en aceite
  • Ajoblanco Mousse mit gesalzenem Thunfisch in Öl
  • Fisch des Tages

Für Gourmet ...

Unsere aufwendigsten Tapas

  • Tapa de Ovillo de lomos de salmonete
  • 3,50€
  • Clew Meeräsche Lenden mit ajoblanco
  • Tapa de Tartar de arenque ahumado con sorbete de manzana
  • 3,50€
  • Tartar von geräuchertem Hering mit grünen Apfel-Sorbet
  • Tapa de Presa Ibérica con pimientos baby
  • 3,50€
  • Iberischen Schwein mit Pilzsauce und schwarzen Knoblauch
  • Tapa de Carrillada Ibérica en salsa mudejar
  • 4,00€
  • Backen mit Sauce iberischen mozárabe

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Unsere Gerichte aus lokalen Zutaten

  • Ración de tomate Raf con anchoas
  • 5€ / 9 €
  • Raf Tomaten mit Sardellen

    Traditionelle Tomaten Almería, vor allem im Osten, deren Saison läuft von Anfang Dezember bis Mitte Mai kultiviert. Wir servieren in Keile geschnitten, mit Knoblauch und Sardellen in Almería produziert. Natürlich mit einem guten Olivenöl aus Canjayar spülte.

  • Tabla de embtidos de Serón
  • 6€ / 12 €
  • Tabelle von Würsten
  • Ración de picadillo de verduras y setas del Valle Río Nacimiento
  • 6€ / 12 €
  • Gehacktem Gemüse und Pilzen
  • Ración de patatas a lo pobre con huevo y jamón
  • 7€ / 14 €
  • Bratkartoffeln mit Eiern und Schinken
  • Ración de revuelto de setas y jamon
  • 7€ / 14 €
  • Rührei mit Pilzen und Schinken Seron
  • Ración de croquetas caseras
  • 7€ / 14 €
  • Kroketten
  • Ración revuelto de morcilla y piñones
  • 8€ / 16 €
  • Rührei mit Würstchen mit Pinienkernen
  • Ración de jamón y queso
  • 7€ / 14 €
  • Schinken-Käse-Almería
  • Ración de pulpo seco a la plancha
  • 9€ / 18 €
  • Dry Grilled Octopus
  • Tangles Meeräsche Elende mit Knoblauchsuppe
  • Ración Presa Ibérica Ración de jamón y queso
  • Acorn iberischen Schwein
 

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