El próximo viernes 26 de abril la Taberna Nuestra Tierra cumple su primer aniversario. No es solo el primer cumpleaños de una aventura empresarial en el sector de la hostelería. Es también la celebración del éxito de una apuesta personal de dos hermanos (Diego y Moisés Ferrón) por dar visibilidad a los productos agroalimentarios de Almería. El apoyo y cariño recibido por nuestros clientes a lo largo de este año compensa el esfuerzo realizado en una época tan incierta como la actual.
Como saben nuestros fieles, aproximadamente el 80% de los ingredientes usados en nuestra cocina, así como los vinos y cervezas que se sirven, proceden del interior de las fronteras provinciales de Almería. El objetivo es ofrecer a quienes nos visitan tapas y platos tradicionales de todos los rincones de la provincia, sin olvidar la tradicional plancha de Almería, así como los pescados del entorno del Mar de Alborán.
Por eso, para agradecer la respuesta de los almerienses a nuestra propuesta gastronómica, a lo largo de esta semana hemos preparado una serie de degustaciones gratuitas donde los productos locales de calidad serán los protagonistas. Este es el calendario:
- Martes 23: Vino tinto Boliñeba (Padules) con crema de morcilla de serón con confitura de naranja con piel, de Valle del Azahar. Todo el día.
- Miércoles 24: Tinto Cabal (Fuente Victoria) con mousse de tomate raf de La Gergaleña. Todo el día.
- Jueves 25: Tinto Taracín (Alboloduy) con salmorejo. Todo el día.
- Viernes 26: De 20 a 21 h. cóctel de bienvenida con productos de la tierra más cava de Laujar.
Os esperamos esta semana para celebrar juntos nuestro primer año de vida. En calle Jovellanos 16.
Vino Boliñeba con crema de morcilla y naranja – Degustación martes 23 de abril
Vino Cabal y mousse de tomate raf La Gergaleña – Degustación miércoles 24 de abril
Vino Taracín y salmorejo – Degustación jueves 25 de abril